Getränke & Speisen

Als biodynamisches Familienweingut legen wir sehr viel wert auf Qualität und Nachhaltigkeit in unseren Weinen. Alle Weine und Sekte, die beim WEIN AM STEIN ausgeschenkt werden, sind gutseigen, biologisch zertifiziert und stammen zum Großteil aus Steillagen. Die Basis stellen unsere sommerlich, leichten VDP.Guts – und VDP.Ortsweine dar. Das Angebot reicht aber über unsere Lagenweine bis hin zu VDP.Großen Gewächsen in Jahrgangstiefe und Großflaschen. Lasst uns zusammen auf ein grandioses WEIN AM STEIN 2026 anstoßen!

Der WEIN AM STEIN All Star. Seit 2021 ist der „italienische Flair“ auch am Stein zu finden. Mit hausgemachter Pasta, sommerlichen Salaten, beliebten Flammkuchen und einem Grillstand sind Pasta e Olio auch dieses Jahr wieder am Start. Sehr zu empfehlen ist auch das selbstgemachte Eis – gerne kombiniert mit einem Cappuccino direkt vom Barista. Das ist Dolce Vita pur!

Wenn zwei Local Heroes zusammenkommen, dann kann es nur gut werden! Wir freuen uns daher sehr, dass Alexander Herrmann mit seinem Team aus dem Nürnberger Restaurant Imperial auch in diesem Jahr wieder die Spitzenküche zum WEIN AM STEIN Festival bringt – mit einem abwechslungsreichen kulinarischen Angebot. Köstlichkeiten vom Imperial Team findet ihr sowohl auf der Restaurant-Terrasse als Menü (Vorbuchung notwendig!) als auch am Food-Stand im Weinwerk und ab 20.30 Uhr auch an der Restaurant-Bar.

NEU dieses Jahr: Freut Euch auf die MOST WANTED BROTZEITKISTLA im Weinwerk – perfekt für Euren Festivalbesuch! Einfach und bequem im Ticketshop vorbestellen und dann vor Ort im Weinwerk mit Eurem Ticket abholen.

Neu auf dem Festivalgelände begrüßen wir in diesem Jahr das Team vom Zeit am Stein, das euch aus dem Küchenhaus mit unkomplizierten, handwerklich zubereiteten Köstlichkeiten verwöhnt. Vom herzhaften Fischweggla bis zum süßen Beerencrumble zaubert das Team echte Genusshighlights für den perfekten Festivalmoment.

Außerhalb des Festivals findet ihr das Zeit am Stein im Restaurant am Weingut am Stein. Im Mittelpunkt stehen dort gemeinsames Genießen, ehrliches Handwerk und die enge Verbindung von Wein, Kulinarik und Gastfreundschaft. Hinter dem Konzept stehen Gastronomin Claudia Berg und Küchenchef Leon Gabriel Tugui, die mit großer Leidenschaft auf Regionalität, Saisonalität und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln setzen.